Hoy pescado.


Hoy otra receta con muy pocas calorías.

INGREDIENTES:
-Unos filetes de pescado
-Dos patatas medianas
-Un diente de ajo
-Una cebolla grande o dos pequeñas
-Vino blanco
-Peregil, pimienta blanca, sal
-Dos cucharadas de aceite.

PREPARACION:
Cortar las patatas en cachos y hacerlas al vapor, yo tengo un aparato para cocinar al vapor porque hago muchas verduritas, las patatas  y las verduras quedan mucho mas ricas que cocidas.  Venden también unas cestas para poder cocinar al vapor en una cacerola de las que tengamos y sino pues cocidas.
Una vez cocinadas las reservamos.

Cortar la cebolla y el ajo. En una tartera ponemos dos cucharadas de aceite, la verdura un poco de sal y pochamos bien.
Una vez que tengamos la cebolla y el ajo añadimos un par de patatas pisadas para engordar la salsa, removemos y añadimos el resto de las patatas.
Encima de las patatas ponemos los filetes de pescado que previamente hemos sazonado y espolvoreado con pimienta blanca.
Añadimos un chorro de vino blanco, un poco de perejil seco y hacemos unos cinco minutos, suficiente para que se haga el pescado que es lo único que no hemos cocinado, en cuanto cambie de color esta hecho.
¡ Buenísimo!













7 comentarios:

  1. Tiene una pinta deliciosa y ademas parece muy facil de hacer. Besitos

    ResponderEliminar
  2. Hola que bueno se ve y tiene que oler mejor, gracias por la receta. Un abrazo.

    ResponderEliminar
  3. Justo esta noche quiero hacer pescado, pero compré una de esas bolsas preparadas que solo tienes que meter el pescado,verduras y al horno; queda con salsita y todo, muy rico!

    Un besito

    ResponderEliminar
  4. muchas gracias por la recetilla, para comer pescado, todas son buenas jajjaa

    ResponderEliminar
  5. Me apunto la receta , ummm me encanta el pescado.
    MUCHAS gracias por jugar en el RETO . Por favor, recoge el divertido diploma que se entrega por participar y que ha sido diseñado especialmente para esta ocasión por Begoña .La semana que viene colgaré un tutorial explicando como poner los ejes a las ruedas y que quede consistente .Un abrazo y buen descanso.¡Te espero en el próximo RETO , que va cajas de Pizzas

    ResponderEliminar
  6. Mmmm! y a estas horas!!! jajaja.
    Contarte que al final abrí mi "otro blog" que es nicolittos.blogspot.com
    Y por otro lado, que Merche y yo estamos organizando un intercambio navideño en el que me encantaría que participases. ¿Te apuntas? Te dejo el enlace para que lo puedas ver con detenimiento.
    http://yodelosextranostalentos.blogspot.com.es/2012/12/53-intercambio-navideno.html
    Un besazo!!

    ResponderEliminar
  7. Una pinta exquisita!! y un blog genial!!!

    te invito a conocer el mío y a que participes en el nuevo sorteo

    http://rayasymanchas.wordpress.com/2012/12/07/1050/

    mil besos

    ResponderEliminar

Deja tu comentario