Hoy pescado.
Hoy otra receta con muy pocas calorías.
INGREDIENTES:
-Unos filetes de pescado
-Dos patatas medianas
-Un diente de ajo
-Una cebolla grande o dos pequeñas
-Vino blanco
-Peregil, pimienta blanca, sal
-Dos cucharadas de aceite.
PREPARACION:
Cortar las patatas en cachos y hacerlas al vapor, yo tengo un aparato para cocinar al vapor porque hago muchas verduritas, las patatas y las verduras quedan mucho mas ricas que cocidas. Venden también unas cestas para poder cocinar al vapor en una cacerola de las que tengamos y sino pues cocidas.
Una vez cocinadas las reservamos.
Cortar la cebolla y el ajo. En una tartera ponemos dos cucharadas de aceite, la verdura un poco de sal y pochamos bien.
Una vez que tengamos la cebolla y el ajo añadimos un par de patatas pisadas para engordar la salsa, removemos y añadimos el resto de las patatas.
Encima de las patatas ponemos los filetes de pescado que previamente hemos sazonado y espolvoreado con pimienta blanca.
Añadimos un chorro de vino blanco, un poco de perejil seco y hacemos unos cinco minutos, suficiente para que se haga el pescado que es lo único que no hemos cocinado, en cuanto cambie de color esta hecho.
¡ Buenísimo!
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Tiene una pinta deliciosa y ademas parece muy facil de hacer. Besitos
ResponderEliminarHola que bueno se ve y tiene que oler mejor, gracias por la receta. Un abrazo.
ResponderEliminarJusto esta noche quiero hacer pescado, pero compré una de esas bolsas preparadas que solo tienes que meter el pescado,verduras y al horno; queda con salsita y todo, muy rico!
ResponderEliminarUn besito
muchas gracias por la recetilla, para comer pescado, todas son buenas jajjaa
ResponderEliminarMe apunto la receta , ummm me encanta el pescado.
ResponderEliminarMUCHAS gracias por jugar en el RETO . Por favor, recoge el divertido diploma que se entrega por participar y que ha sido diseñado especialmente para esta ocasión por Begoña .La semana que viene colgaré un tutorial explicando como poner los ejes a las ruedas y que quede consistente .Un abrazo y buen descanso.¡Te espero en el próximo RETO , que va cajas de Pizzas
Mmmm! y a estas horas!!! jajaja.
ResponderEliminarContarte que al final abrí mi "otro blog" que es nicolittos.blogspot.com
Y por otro lado, que Merche y yo estamos organizando un intercambio navideño en el que me encantaría que participases. ¿Te apuntas? Te dejo el enlace para que lo puedas ver con detenimiento.
http://yodelosextranostalentos.blogspot.com.es/2012/12/53-intercambio-navideno.html
Un besazo!!
Una pinta exquisita!! y un blog genial!!!
ResponderEliminarte invito a conocer el mío y a que participes en el nuevo sorteo
http://rayasymanchas.wordpress.com/2012/12/07/1050/
mil besos